للتزين : -مقدار من التوفي أ- (1كأس سكر-4/1اصبع زبده) ب-(ملعقة قشطه- بيالة حليب سائل )نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف يرفع عن النار وبسرعة نضيف مقادير(ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة أخرى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق أو يغمق لونه. هذه طريقة عمل صوص التوفي. دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف.
أو هيرشي (شراب شوكولاته)
الطريقة: - نخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ. - يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية. - يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي. - يزين وجهها بالدر يم ويب المخفوق (بواسطة القمع ) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة) وصحتين وعافيــه
هـــٍنيّ يـــآرًب
سحر الغرام فيتامين نادر
عدد المساهمات : 201 نقاط : 294 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/04/2010
موضوع: رد: مــــــــــــوكا ... الأربعاء يونيو 02, 2010 12:38 am
اتحدا اذا عرفتي او قد سويتيه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه هههههه هه ه ه ه شهيتيني والله تسلمين ابقول لختي الشيفه (تأنيث شيف)هههه تسويه يويلك لو المقادير خطا
جـــاردينــا فيتامين نادر
عدد المساهمات : 307 نقاط : 462 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 18/04/2010
موضوع: رد: مــــــــــــوكا ... الأربعاء يونيو 02, 2010 1:22 am
ههههههههههههههههههههههههه
لا ان شاءالله بكره أجيب معي المدرسه
عشان تعرفي اني ماني هينه وانفع اصير ربه منزل ناجحه
يسلمو حياتي عالمرور
فيتامين ع مديرة الفيتامينات
عدد المساهمات : 155 نقاط : 179 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/10/2009 العمر : 30 الموقع : https://vitam33n.ahlamontada.com
موضوع: رد: مــــــــــــوكا ... الخميس يوليو 22, 2010 2:15 am
كنك تدرين عني اعشق الموكا ولي 6 شهور ما ذقتها واللحين دايركتلي على المطبخ حسويها
جـــاردينــا فيتامين نادر
عدد المساهمات : 307 نقاط : 462 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 18/04/2010
موضوع: رد: مــــــــــــوكا ... الخميس يوليو 22, 2010 1:21 pm
بالعافيه على قلبك يا احلى مديره في العالم
يسلموو عالمروور
أميرة الورد فيتامين منشط
عدد المساهمات : 98 نقاط : 142 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 06/04/2010
موضوع: رد: مــــــــــــوكا ... الأربعاء يوليو 20, 2011 2:29 pm
اشكركي على موكا بس ودي اعرف شي وين هل مكان
أميرة الورد فيتامين منشط
عدد المساهمات : 98 نقاط : 142 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 06/04/2010
موضوع: رد: مــــــــــــوكا ... الأربعاء يوليو 20, 2011 2:32 pm